Der Trend ist klar: „Zurück zur Natur“ lautet für viele Konsumenten die Devise. Das zeigt sich nicht nur an den nach wie vor boomenden Zeitschriften wie „Landlust“, sondern auch am Kaufverhalten. Kein Supermarkt oder Discounter kann es sich heute noch leisten, auf ein Sortiment mit Bio-Lebensmitteln zu verzichten. Ob Obst und Gemüse, Molkereiprodukte oder Wurst – die Angebotspalette wird immer größer. Doch trotz der wachsenden Fangemeinde des gesunden Lebenswandels sind manche Artikel im Einzelhandel schwer zu bekommen. Die Märkte legen in dem Bio-Sortiment unterschiedliche schwerpunkte. Da kann es schon problematisch werden, alle Zutaten für das Wochenendmenü in einem Laden zu finden. Und einen reinen Biosupermarkt hat nicht jeder in der Nähe.

Was liegt also näher, als die gewünschten Produkte bequem von zu Hause aus zu bestellen? Neben der Angebotsvielfalt und der bequemen Lieferung hat das sogar noch weitere Vorteile: Denn im Netz sind z.B. alle Inhaltsstoffe und möglichen Allergene der Bio-Lebensmittel übersichtlich aufgelistet. Und selbst frische Produkte und Tiefkühlwaren können gut verpackt bis an die Haustür gebracht werden. Die Bewertung der Online-Shops für Bio-Lebensmittel fiel recht unterschiedlich aus und reichte von der Note 2,0 bis 3.3.

Schwerpunkt der Bewertung

Die Auswahl der Bio-Lebensmittel-Shops resultiert zum einen aus der Suchmaschinenrecherche, mit deren Hilfe die prominenten Akteure der Branche ermittelt wurden. Zum anderen werden Verbraucherwünsche und Empfehlungen anderer Bewertungsportale berücksichtigt.

Bewertet wurden mit 40 Prozent unter anderem die Nutzerfreundlichkeit der Portale und die Informationsgestaltung. Weitere 40 Prozent werden für das Sortiment und die Leistungen erhoben. Mit 20 Prozent fließt der Kundenservice in die Bewertung ein, dazu zählen Erreichbarkeit, Antwortzeit auf Anfragen und die Online-Hilfe. Die Testergebnisse wurden im Zeitraum vom 10.09.2015 bis 23.09.2015 ermittelt.

Fazit Internetauftritt

Eines vorweg: Bei keinem der getesteten Online-Shops kam es zu größeren Problemen. Die Unterschiede liegen eher im Detail. So sind bei amorebio.de nicht auf den ersten Blick die möglichen Zahlungsarten ersichtlich, bei bringmirbio.de könnten die Ergebnisse der Suchfunktion auf jeden Fall verbessert werden. Die Seiten von biomarkt-karo.de, natur.com und bringmirbio.de lassen den Verbraucher im Unklaren darüber, ob das gewünschte Produkt vorrätig ist. Die Information der Interessenten ist jedoch bei allen Anbietern gut: sowohl Inhaltsstoffe als auch mögliche Allergene in den Produkten sind immer angegeben.

Der Kundenbereich bietet immer die Möglichkeit, das Passwort schnell und einfach zu ändern, selbst auflösen kann man sein Konto bei keinem der getesteten Shops. Dieses muss immer über den Support erfolgen. Eine Übersicht über die Bestellhistorie gibt es bei bringmirbio.de und amorebio.de leider nicht. Bringmirbio.de bietet dafür einen schönen Service: Für die Rezepte, die auf der Seite zu finden sind, können die Zutaten gleich mit einem Klick bestellt werden und das Rezept gibt es auch noch gratis dazu.

Fazit Leistungen

Beim Sortiment driften die Angebote der Shops weit auseinander. Unter den ca. 5.500 Artikeln von amorebio.de werden die meisten Käufer wohl fündig werden. Außerdem bietet der Shop ein Vollsortiment mit Obst und Gemüse sowie Fisch, Fleisch und Tiefkühlprodukten an. Alnatura-Shop.de, rapunzel.de und biomarkt-karo.de verzichten dagegen auf die Lieferung frischer Waren. Der Bestellprozess war bei allen einfach und übersichtlich. Amorebio.de prüft allerdings die Angaben sehr nachlässig: Weder eine zu kurze Postleitzahl noch eine Phantasie-Mailadresse wurden hier als fehlerhaft erkannt.

Schön wäre auch, wenn bei amorebio.de und biomarkt-karo.de vor dem letzten Klick noch eine Zusammenfassung der Bestellung inklusive Adresse angezeigt würde. Wichtig für die Kunden: Einige Anbieter von Bio-Lebensmitteln haben einen Mindestbestellwert. Positive Ausnahmen davon sind rapunzel.de, amorebio.de und biomarkt-karo.de. Bei rapunzel.de und biomarkt-karo.de ist außerdem die Bestellung als Gast möglich.

Fazit Service

Insgesamt gesehen könnte der Service bei den Online-Shops für Bio-Lebensmittel etwas besser sein. Beim Support klappte es bei alnatura-shop.de und bringmirbio.de am besten. Biomarkt-karo.de gibt zwar auf der Website eine Mailadresse für Anfragen an – leider gab es dort aber zweimal keine Antwort. Und bei amorebio.de dauerte es ganze drei Tage, bis die Fragen beantwortet wurden. Schade auch, dass nicht alle Shops eine Online-Hilfe bieten, bringmirbio.de, rapunzel.de und natur.com haben hier Nachholbedarf.

Auch Magazine oder Blogs sind eher die Ausnahme, positiv ist in diesem Punkt amorebio.de hervorzuheben. Bei natur.com gibt es einen Rezept-Bereich, ebenso wie bei bringmirbio.de. Auch das mobile Zeitalter ist noch nicht so ganz bei den Anbietern angekommen, lediglich rapunzel.de bietet den Usern auch ein mobiles Stylesheet an.