Erfrischungsgetränk

Was steckt im Eistee?

Eigentlich soll Eistee ja die gesunde Alternative zu Cola & Co. sein. Doch in der industriellen Herstellung ist vom ursprünglichen Gedanken des aufgepeppten kalten Tees nicht viel übrig geblieben, wie die Zeitschrift Ökotest in einer Untersuchung von 26 Produkten festgestellt hat.

Zuckerwasser mit Aroma

Da der Begriff Eistee auch lebensmitteltechnisch nicht definiert ist, kann man ihn als “Erfrischungsgeträkt” nach Gutdünken zusammenmixen. Wie allzu oft bei preiswerten Getränken bestehen sie in der Hauptsache aus Wasser und Zucker, dazu eine Menge Zutaten aus dem “Chemiebaukasten” - als Aroma oder Konservierungsstoff mit gesundheitlichen Nebenwirkungen. Dafür ist von den oft großzügiug abgebildeten Früchten nicht viel zu finden: 0,1 Prozent oder gar kein Saft ist in manchem Eistee enthalten. Im Ergebnis bekommt nur ein Eistee “gut”, die Mehrzahl dagegen gerade “ausreichend”.

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